Código 12
A nibs de cacau é a amêndoa fermentada, seca, fragmentada e torrada do cacau. Esse tipo de processamento favorece o desenvolvimento de sabor e aroma únicos. Apresenta sabor característico ao chocolate amargo tradicional, contudo, são livres de açúcares. Portanto, boa opção para aqueles que buscam reduzir o consumo de açúcar no dia-a dia mas que não querem deixar de lado a presença do cacau em sua alimentação.
COMO UTILIZAR
A nibs de cacau é bastante versátil. Esta pode ser utilizada no preparo de receitas doces, misturada com outras oleaginosas - como castanha do Brasil, castanha de caju ou amêndoas-, iogurtes ou frutas secas. Também, pode ser acrescentada em bolos, trufas, chocolate quente entre diversas outras receitas.
Contém 50g
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